Nous sommes allés samedi dernier du côté d'Oka, plus précisément à St-Joseph-du-Lac, pour profiter notamment des nombreux vergers de la région et ramener notre sac de pommes.
Pilotés par une amie, nous avons commencé par
les fromagers du verger où nous avons pu déguster différents fromages à base de lait de brebis. Puis nous nous sommes rendus au centre d'interprétation de la courge où nous avons cueilli 20 livres de pommes et ramassé quelques courges. En prévision, soupe de citrouille, courge spaghetti à la carbonara, frittata de courge butternut, courge farcie, chips de courges, gâteau aux pommes, croustade de pommes et compote de pommes... Quelques heures derrière les fourneaux pour les prochaines semaines!
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| On pourrait presque penser que ce sont des prunes! |
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| Mon chum a même prévu de griller des graines de courges. On devrait en avoir une quantité suffisante! |
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